Valdobbiadene Prosecco Brut Bio
Prosecco Brut gustoso e asciutto, spicca la nota leggermente acidula; La schiuma è delicata, cremosa e omogenea.
VITIGNO - Glera 100% Biologico.
ZONA DI PRODUZIONE - Valdobbiadene.
TERRENO E ALTIDUDE - Calcareo, sabbioso e roccioso, da 70 a 450 m sul livello del mare.
TIPO DI VITICOLTURA - 2 metodi, settore e Guyot.
VENDEMMIA - Fine agosto - inizio settembre, secondo la decisione del consorzio.
VINIFICAZIONE - In autoclave, metodo "charmat".
AFFINAMENTO - Da 30 a 40 giorni in bottiglia dopo il sottoimbottigliamento.
COLORE - Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PROFUMI - Note di rosa, fiori bianchi come l'acacia, frutta fresca (mela, pera, pesca bianca), note di frutta tropicale.
SAPORE - Sapido e asciutto, spicca la nota leggermente acidula; La schiuma è delicata, cremosa e ben amalgamata.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - 8°C.
GRADAZIONE ALCOLICA - 11,5%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI - Aperitivi, accompagnamento a cicchetti, antipasti o crostacei e altro pesce di lusso.
Livraison gratuite dés 150€ d'achats.
Specifiche
| Produttore | Cantina Stramaret |
| Capacita | 75cl |
| Vitigno | Glera |
| Denominazione | DOCG Valdobbiadene |
| Regione | Veneto |
| Grado alcolico | 11.5% |