Daje Mach - Verduno Pelaverga
Daje Mach - Verduno Pelaverga è ideale con salumi, formaggi a pasta semidura e carni bianche come il coniglio arrosto.
VITIGNO - Pelaverga Piccolo 100%
VINIFICAZIONE – Diraspatura e macerazione a freddo per 72 ore in tini di acciaio termocontrollati. La fermentazione dura circa 9 giorni a cui segue una macerazione di circa 15 giorni.
AFFINAMENTO - 6 mesi in acciaio.
COLORE - Rosso rubino con riflessi violacei.
PROFUMI - Intenso, fragrante e speziato.
SAPORE - Secco, fresco, vellutato, con retrogusto di pepe nero.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - da 14 a 18°C.
GRADAZIONE ALCOLICA - %
ABBINAMENTO CIBO VINO - Salumi, formaggi a pasta semidura, carni bianche come il coniglio arrosto.
Livraison gratuite dés 150€ d'achats.
Specifiche
| Produttore | La Biòca |
| Capacita | 75cl |
| Vitigno | Pelaverga Piccolo |
| Denominazione | DOC Verduno Pelaverga |
| Regione | Piemonte |