Bel Monte - Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
Secondo la leggenda, il vino Lacryma Christi deve il suo nome alle lacrime che Gesù versò sul Vesuvio quando Lucifero rubò un pezzo di paradiso per modellare il Golfo di Napoli. Le sue lacrime scesero sulle terre del Vesuvio e permisero la formazione delle viti che ancora oggi ricoprono il vulcano.
VITIGNO – Piedirosso 80%, Sciascinoso e Aglianico 20%
CARATTERISTICHE - 90 quintali per ettaro.
COLORE - Rosso rubino brillante.
PROFUMI - Note di frutti di bosco accompagnate da un piacevole contorno speziato e sentori di viola.
SAPORE - Ben strutturato ed equilibrato, dolce, persistente, con un piacevole retrogusto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - 18°C.
GRADAZIONE ALCOLICA - 13%
ABBINAMENTI - Pasta o polenta con sughi di carne, arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina, formaggi piccanti, senza escludere la possibilità di abbinarli a lasagne napoletane.
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Specifiche
| Produttore | Cantine Forno |
| Capacita | 75cl |
| Vitigno | Piedirosso, Sciascinoso, Aglianico |
| Denominazione | DOC Lacryma Christi del Vesuvio Rosso |
| Regione | Campania |
| Grado alcolico | 13% |