Adora Salice Salentino Riserva
Ideale con piatti strutturati e piatti di carne.
VARIETÀ – VITIGNI – Negroamaro 85 % – Malvasia Nera 15%
CARATTERISTICHE – 4000 piedi per ettaro, vite di 25 anni.
VITICOLTURA – In alberello Pugliese.
VENDEMMIA – Seconda settimana di settembre.
VINIFICAZIONE – Macerazione lunga a temperatura controllata.
AFFINAMENTO – CONSERVAZIONE – 6 mesi in botte e minimo 2 anni in cantina.
COLORE – Colore rosso rubino con sfumature leggermente arancioni.
PROFUMO – Frutto intenso e maturo (ciliegia, uva spina), con lievi sentori di spezie e tostato.
SAPORE – Secco, caldo, dolce e persistente.
SERVIZIO – 16-18°C.
GRADO ALCOLICO – 13,5%
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI – Pasta, carni rosse.
Livraison gratuite dés 150€ d'achats.
Specifiche
| Produttore | Produttori di Manduria |
| Capacita | 75cl |
| Vitigno | Negroamaro, Malvasia Nera |
| Denominazione | IGT Salento |
| Regione | Puglia |
| Grado alcolico | 13.5% |