Ventricina du terroir Vastese - 600 gr
Salsiccia tipica delle Colline e Monti Vastesi di Vasto "Alto – Medio Vastese" della provincia di Chieti.
La carne fresca proveniente da suini, allevati sul territorio nazionale, viene selezionata e preparata con cura. La carne viene tagliata a pezzi grossi e condita con sale, peperoncino, semi di finocchietto selvatico, pepe e spezie.
La Ventricina viene insaccata in un budello collageno a forma di vescica di maiale, delicatamente legata a mano e sospesa fino a completa maturazione.
Stagionatura e stagionatura circa 60/90 giorni.
Senza glutine - Senza lattosio.
Ingredienti - Carne di suino, sale, peperoncino piccante, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante E301.
Conservanti - E252 – E250
Prodotto confezionato sottovuoto.
Conservare in frigorifero da +2°C a +10°C
Livraison gratuite dés 150€ d'achats.
Specifiche
| Produttore | Fratelli Bruno |
| Regione | Abruzzo |