Duca Minimo - Rosato Terre di Chieti IGT

Un rosato di Montepulciano in Terre di Chieti, e di colore vero. Non è il rosa pallido da vetrina: qui c'è frutto e c'è materia.

Nel bicchiere — Rosa intenso. Frutti rossi freschi con un tocco minerale. Bocca armonica, dove l'acidità del frutto risponde alla freschezza.

A tavola — Zuppe di crostacei e piatti di pesce, pesce alla griglia o al forno, e soprattutto il brodetto alla Vastese.

Servizio — 8-10 °C. 12,5% vol. 75 cl.