Bel Monte - Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC
Secondo la leggenda, il vino Lacryma Christi deve il suo nome alle lacrime che Gesù versò sul Vesuvio quando Lucifero rubò un pezzo di paradiso per dare forma al Golfo di Napoli. Le sue lacrime caddero sulle terre del Vesuvio e portarono alla formazione delle viti che ancora oggi ricoprono il vulcano.
VITIGNI – Coda di Volpe Bianco 80%, Flanghina 20%.
CARATTERISTICHE – 90 quintali per ettaro.
COLORE – Giallo paglierino con riflessi dorati.
PROFUMI– Un bouquet intenso e piacevolmente vinoso che ricorda la ginestra del Vesuvio, con un trionfo di note fruttate di mela e pesca.
SAPORE – Secco e leggermente acido, ben strutturato, con un aroma floreale notevolmente persistente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 14°C.
GRADO ALCOLICO – 13%
CIBO E VINO – Crostacei in generale, zuppa di pesce, risotto, verdure, formaggi freschi.
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Specifiche
| Produttore | Cantine Forno |
| Capacita | 75cl |
| Vitigno | Coda di Volpe Bianco, Falanghina |
| Denominazione | DOC Lacryma Christi del Vesuvio Bianco |
| Regione | Campania |
| Grado alcolico | 13% |