Torre del Piano - Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG
Idéal avec des pâtes avec une sauce au sanglier, cannelloni à la viande et agneau grillé.
CÉPAGE - 100% Cesanese d’ Affile
SOL - Volcanique.
VINIFICATION - Sur les peaux, en cuve acier thermorégulée pendant 15 jours.
AFFINAGE - 8 mois en fût de chêne.
COULEUR - Rouge rubis
PARFUMS - Myrtilles, mûres, réglisse, enrichies de notes de cacao et d'épices, avec un fond de roses rouges.
SAVEUR - La bouche est riche et structurée, avec de beaux tanins qui ne détonne pas mais se marient bien avec la fraîcheur, l'alcool et les notes minérales.
TEMPÉRATURE DE SERVICE - 18-20°C.
DEGRÉ ALCOOLIQUE - 14%
ACCORDS METS ET VINS - Pâtes avec une sauce au sanglier, cannelloni à la viande et agneau grillé.
Livraison gratuite dés 150€ d'achats.
Spécifications
| Producteur | Casale della ioria |
| Capacité | 75cl |
| Cépage | Cesanese di Affile |
| Appellation | DOCG Cesanese del Piglio Superiore |
| Région | Lazio |
| Degré alcoolique | 14% |