Lugana DOC

Le Lugana, c'est le Trebbiano di Lugana sur les rives du lac de Garde — un blanc plus profond et plus salin que son cousin toscan ne le laisse imaginer.

Tenuta Bardali est née en 2015, prolongement d'une famille dans le vin depuis plus de quarante ans. Sept hectares sur les collines de Bardolino et Affi, travaillés à la main, en méthode bio, à très faibles rendements.

Vendange manuelle.

Dans le verre — Jaune paille aux reflets verts. Nez intense de fruits à chair blanche, de fleur de pêcher et de pomme verte. Bouche fidèle au nez, sur une note acidulée finale qui la rend fraîche et agréable. Bonne persistance.

À table — Poissons du lac et de mer. Apéritif.

Service — 6 à 8 °C. 12,5 % vol. 75 cl.