Lugana DOC

Lugana, dat is Trebbiano di Lugana aan de oevers van het Gardameer — een witte wijn met meer diepgang en meer ziltigheid dan u van zijn Toscaanse neef zou verwachten.

Tenuta Bardali werd opgericht in 2015, als verlengstuk van een familie die al meer dan veertig jaar in de wijn zit. Zeven hectare op de heuvels van Bardolino en Affi, met de hand en biologisch bewerkt, met zeer lage rendementen.

Met de hand geoogst.

In het glas — Strogeel met groene schijnsels. Intense neus van wit fruit, perzikbloesem en groene appel. In de mond trouw aan de neus, met een licht zurige slottoets die hem fris en aangenaam maakt. Goede lengte.

Aan tafel — Meer- en zeevis. Aperitief.

Serveren — 6 tot 8 °C. 12,5 % vol. 75 cl.