Moscato d’Asti DOCG
Tradizionalmente indicato per accompagnare dolci natalizi e dolci semplici, può essere accompagnato anche da formaggi e salumi.
VITIGNO - Moscato Bianco 100%
SUOLO - Argilloso-calcareo.
TIPO DI VITICOLTURA - A Guyot con una densità di 5000 ceppi/ha, viti dai 10 ai 20 anni.
VINIFICAZIONE - Tradizionale con pressatura soffice da cui si ottiene il mosto che viene poi fermentato con una presa di spuma in autoclave.
COLORE - Giallo dorato.
PROFUMI - Aromatico, fiori d'arancio.
SAPORE - Equilibrato, dolce e persistente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - da 6 a 8°C.
GRADAZIONE ALCOLICA - 5%
ABBINAMENTI - Tradizionalmente utilizzato per accompagnare dolci natalizi e dolci semplici, può essere accompagnato anche da formaggi e salumi.
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Specifiche
| Produttore | Cantamessa |
| Capacita | 75cl |
| Vitigno | Moscato Bianco |
| Denominazione | DOCG Moscato d'Asti |
| Regione | Piemonte |
| Grado alcolico | 5% |