Elegia Primitivo di Manduria Riserva
Ideale con carni alla griglia e brasati.
VITIGNO - Primitivo 100%
CARATTERISTICHE - Viti di 50 anni, da 4000 a 5000 ceppi per ettaro.
TIPO DI VITICOLTURA - Albero pugliese o spalliera.
VENDEMMIA - Dal 10 settembre.
VINIFICAZIONE - Termocondizionamento del processo fermentativo.
AFFINAMENTO E STOCCAGGIO - 12 mesi in botti di legno francese.
COLORE - Rosso rubino con intensi riflessi granati.
PROFUMI - Intenso e complesso di frutti di bosco maturi (ciliegia, more, lamponi) e confettura di prugne, aroma di vaniglia e nota balsamica sul finale.
SAPORE - Tannino morbido e persistente completato da note tostate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - da 16 a 18°C.
GRADAZIONE ALCOLICA - 15%
ABBINAMENTO CIBO - Carni alla griglia e brasati.
Livraison gratuite dés 150€ d'achats.
Specifiche
| Produttore | Produttori di Manduria |
| Capacita | 75cl |
| Vitigno | Primitivo |
| Denominazione | DOC Primitivo di Manduria |
| Regione | Puglia |
| Grado alcolico | 15% |