Ideale con carni rosse, arrosto, alla griglia e in salse.
VITIGNO - Frappato 25%, Nero d'Avola 25%, Syrah 50%
VINIFICAZIONE - I 3 tre vitigni separatamente con successivo assemblaggio. Macerazione sulle bucce per circa 8 giorni, a temperatura controllata di 25-28°C.
AFFINAMENTO - In tini di acciaio e in bottiglia.
COLORE - Rosso cerasuolo intenso con riflessi violacei.
PROFUMI - Prugna, ciliegia, frutti di bosco, liquirizia e cioccolato.
SAPORE - Armonico, speziato, tannico, tutto in equilibrio.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - 18°C.
GRADAZIONE ALCOLICA - 13%
ABBINAMENTO CIBO VINO - Carni rosse, arrosto, grigliate e in salse.
