Lambrusco Mantovano DOC
Servito fresco, può diventare un ottimo compagno per piatti estivi e antipasti. Servito a temperatura più alta, può essere accompagnato da piatti della tradizione mantovana come il "bevrin vin", il cotechino, il salame mantovano, il brasato e il maiale alla brace.
VITIGNO - Lambrusco Salamino 85%, Ancellotta 15%
ASPETTO - Nel calice si presenta con una spuma violacea che lascia percepire il carattere vivace di questo vino.
COLORE - Rubino intenso con riflessi violacei che esprime tutto il suo corpo.
PROFUMI - Al naso rivela intense note fruttate che ricordano la mora selvatica, il mirtillo e la violetta.
SAPORE - L'effervescenza la fa da padrona, le note di frutti rossi e la sua dolcezza invitano a sorseggiare nuovamente questo Lambrusco.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - 10-12°C.
GRADAZIONE ALCOLICA - 11%
ABBINAMENTO VINI - Servito fresco, può diventare un ottimo compagno per piatti estivi e antipasti. Servito a temperatura più alta, può essere accompagnato da piatti della tradizione mantovana come il "bevrin vin", il cotechino, il salame mantovano, il brasato e il maiale alla brace.
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Specifiche
| Produttore | Cantine Giubertoni |
| Capacita | 75cl |
| Vitigno | Lambrusco Salamino, Ancellotta |
| Denominazione | DOC Lambrusco Mantovano |
| Regione | Lombardia |
| Grado alcolico | 11% |