Alceo - Primitivo di Manduria DOC

Un gradino sopra il Salento IGT: qui siamo nella DOC Primitivo di Manduria, casa del vitigno.

Nel bicchiere — Rubino con riflessi violacei. Naso intenso di frutta nera e amarena, con note speziate delicate. Bocca delicata, con tannini morbidi e acidità leggera in equilibrio, e chiusura lunga e persistente.

A tavola — Carni rosse, arrosti, selvaggina da penna.

Servizio — 16-18 °C. 12,5% vol. 75 cl.